大寒末候 雞始乳（にわとりはじめてとやにつく）
メルマガにも書きましたが、昔の卵は、
現在よりも、少し黄色味があったそうです。
卵の殻の色は、品種によって、
違ってくるんですってね。
ですから、『鳥の子色』も、もう少し、
黄色味がかった色です。
じつは、卵の写真を写そうと思って、
冷蔵庫を見ると、赤玉が１個だけしか
ありませんでした。
あわてて、白い卵を買ってきました。
去年の６月に、大阪自然史博物館で
開催された『日本鳥の巣と卵』展を
見に行きました。
野鳥の卵も、白っぽい色か、
ウズラ（鶉）の卵のような斑点のあるものが
ほどんどでした。
でも、ウグイス（鶯）は違います。
ワインレッドというのでしょうか。
托卵する側のホトトギス（時鳥）も、
卵の色も似せているのですね。
こちらは、明石公園に展示されていた
アオサギ（蒼鷺）の卵。
淡い水色です。
アオサギさん、とっても美しい卵を
産むんですね。
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