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『出花』(でばな)

旧暦3月25日 丙申(ひのえさる)
  穀雨次候 霜止出苗(しもやんでなえいずる)
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植物園のお茶の木も、元気に新芽を
たくさん出していました。
このままでも、香りがたちそうなみずみずしさです。
ここでは、茶摘みをするのかな?

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『出花』のことを、「入れ花」「煮花」ともいいます。
また、入れたての煎茶を、特に、
「お出花」と呼んだりもするそうです。

お茶の本当の花は、こちら。
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11月ごろに、清楚な花を咲かせます。

大型連休の出端は、いかがお過ごしでしょうか。
「花」と置き換えられるような、
素敵な日々となりますように……。

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